Majsbiffar
Kanske lite konserv-vego skulle passa? Biffar i pitabröd passar på en kobbe!
5 st nykokta potatisar
2 msk olja
1 burk majskorn av den större typen
1 st lök
1 dl vetemjöl
2 st vitlöksklyfta(or)
1 dl sesamfrö (om det finns)
4 st pitabröd
Hacka löken fint.
Mosa potatisen med olja.
Rör ner allt i moset.
Forma biffar som paneras i sesamfrö.
Stek dem på mellanvärme 5 minuter per sida.
Servera i pitabröd med till exempel skivade tomater, hummus och skivad lök.
Variation: Krydda med tabasco och/eller spiskummin. Grilla i stället för att steka. Använd gårdagens potatismosrest istället för potatis.
Läs även andra bloggares åsikter om båtmat, majs, majsbiff, konserv
Kommentarer
Trackback
